С древних времен Япония была очень закрытой страной. Редкие путешественники могли похвастаться, что бывали в ней. Лишь после Второй мировой войны занавес, которым Япония была отгорожена от мира, немного приподнялся.
К середине 80-х годов ХХ столетия, когда Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) провела в стране демографические исследования, мир внезапно узнал, что Япония является мировым лидером по продолжительности жизни. Средний срок жизни в Японии 81 год.
Еще сильнее ученые удивились, когда проанализировали ситуацию внутри страны. Самая большая продолжительность жизни в стране оказалась у жителей префектуры Окинава. Они в среднем живут 85 лет: мужчины - 83 года и женщины - 87 лет!
На то, чтобы понять причины этого чуда ушло достаточно много времени. Лишь к концу 90-х годов ХХ века была выяснена причина такого долголетия. Секрет оказался прост - питание. Дело в том, что у жителей префектуры Окинава весьма своеобразная кухня, которая называется yakuzen. В этой кухне очень много блюд из морских продуктов. Морепродукты вообще популярны в японской кухне, но у окинавцев морепродукты используются практически везде. И самую большую долю в окинавской кухне занимают блюда из водорослей mozuku. Причем многие из них подаются на стол в сыром виде.
Причина такой популярности mozuku у окинавцев проста - в Японии мало земель, пригодных для сельского хозяйства, а в Окинаве их еще меньше. Потому с древних времен окинавцы не только собирали водоросли с мелких участков морского дна, но и создали уникальную технологию их выращивания.
Mozuku всегда ценился у окинавцев за прекрасные вкусовые качества. Кроме того, они отмечали, что у женщин, занимавшиеся мытьем и приготовлением этих водорослей, всегда кожа рук была гладкая и ухоженная. И считали, что причина этому - сок, выделявшийся из водорослей при их обработке.
Под общим названием mozuku биологи обнаружили ряд из 6 видов водорослей - kombu, wakame, nori, hijiki и др. Когда был проанализирован химический состав этих водорослей, то ученые поняли, что стоят на пороге великого открытия. Минеральные составы морской воды и грунта в районе Окинавы стали причиной тому, что в прибрежных водах острова развились морские водоросли с очень высоким содержанием фукоидана - полисахарида, который очень важен для человеческого организма, но вырабатывается нашим организмом в очень ограниченных количествах.
Дальнейшие исследование биологов и медиков вызвали сенсацию. Фукоидан оказался бесценным химическим веществом, способным лечить рак, оздоравливать организм, укреплять иммунную систему и выводить из организма вредные вещества. К тому же у фукоидана не оказалось соперников по способности омолаживать и оздоравливать кожу. Вот какой оказалась причина японского и окинавского долголетия! Вот почему у женщин, обрабатывавших водоросли на кухне были такие гладкие руки!
Феномен фукоидана.
События резко ускорились в 2005 году: вначале японские, а затем и американские ученые заявили: fucoidan лечит рак! Реакция официальной медицины вначале была очень настороженной. Какая-то морская тина лечит рак! Однако опыты были повторены неоднократно и в независимых лабораториях. Сомнений не осталось. Всё так и есть!
Одними из первых об уникальных свойствах fucoidan написали в своей работе ученые из подразделения молекулярной вирусологии и онкологии университета Рюкю, г.Нишихара, Окинава, Япония. Согласно их исследованиям, фукоидан, извлеченный из водоросли вида Cladosiphon okamuranus Tokida, вызывает самоуничтожение больных клеток, пораженных вирусом лейкемии.
Вскоре это сообщение было подтверждено их коллегами из университета Кеио, Токио: воздействие на раковые клетки фукоиданом привело к самоуничтожению опухолевых клеток, причем окружающие здоровые клетки повреждены не были, а результат, проявившийся всего за 72 часа, превосходил результат, который дала бы целая серия сеансов химиотерапии, но без побочных эффектов, свойственных химиотерапии.
С этого момента ученые со всего мира принялись за исследования "чудесного сахара" - так стали называть это вещество. Его противоопухолевые свойства не только подтвердились, но также была выявлена активность фукоидана против ВИЧ в клетках человека, против вируса герпеса I и II, и ряде других заболеваний.
Очень трудно, оказалось, выделить фукоидан из водорослей так, чтобы не разрушить его, и при этом все же очистить от остальных химических веществ, находящихся в водорослях. Выяснилось, что если сушить водоросли при температуре выше 60С, эффективность фукоидана резко падает. Так стало понятно, почему в префектуре Окинава продолжительность жизни выше, а число онкологических больных ниже, чем в среднем по Японии: на остальных территориях жители используют в пищу вареные водоросли, а окинавцы едят их сырыми.
Что же такое фукоидан? Мы все знаем - глюкозу, фруктозу. Эти вещества со сладким вкусом очень важны для организма. С помощью них наше тело с кровью доставляет питание своим клеткам. Но кроме глюкозы и фруктозы в природе существует еще и фукоза. Именно из нее построена молекула фукоидана. И, похоже, у этого вещества своя, особенная роль в организме.
Судя по начавшемуся буму исследований фукоидана, нам предстоит узнать еще о многих удивительных открытиях, связанных с этим чудесным веществом. Но многие эффекты воздействия фукоидана на организм известны уже сейчас.
Фукоидан средство от рака.
К настоящему времени Национальная медицинская библиотека США содержит почти 700 записей о фукоидане и его роли в борьбе с опухолями. Все сообщения подтверждают - фукоидан лечит рак. В некоторых исследованиях подтверждено, что за одно воздействие число клеток в опухоли сокращалось более, чем на 95%!
Как фукоидан лечит рак.
В биологии есть явление, которое называется апоптоз. Это явление свойственно клеткам всего живого мира. Суть явления состоит в том, что клетка самоликвидируется. Причем, это может быть вполне живая и не старая клетка. Когда происходит апоптоз, то клетка, условно говоря, самостоятельно включает механизм собственного саморазрушения. В результате апоптоза от клетки остается только внешняя оболочка - мембрана - эдакий мешочек, в котором сохраняются все химические вещества, из которых клетка когда-то состояла, а все ее составляющие - клеточное ядро и т.п. исчезают, распадаясь на элементарные биологические вещества. Этот мешочек (бывшую клетку) быстро находят макрофаги - защитные клетки организма - и пожирают его.
В отличие от некроза - гибели клетки в результате воздействия окружающей среды или старения, апоптоз не приводит к таким неблагоприятным последствиям, как накопление ядов и шлаков в организме, т.к. является естественным, природным свойством организма самоочищаться.
К сожалению, наука пока не поняла механизма вызова апоптоза конкретных клеток. Но зато уже стало известно вещество, не только подавляющее размножение раковых клеток, но и вызывающее их самоуничтожение - апоптоз. Это фукоидан!
Таким образом было выяснено, что воздействие на раковые клетки фукоиданом заставляет их самоуничтожаться. Причем это касается не только самой опухоли, но и метастаз, распространившихся по организму.
На сегодняшний день подтверждено научными исследованиями действие этого вещества на следующие виды раковых клеток:
рак крови (лейкемия) рак кожи (меланома) рак молочной железы
рак желудка рак кишечника рак матки
Прочие заболевания.
Учитывая антимикробную, антивирусную и антибактериальную активность фукоидана, ученые подтвердили в своих сообщениях его полезность:
при ишемической болезни туляремии
отитах среднего уха герпесе I и II вида
Способность фукоидана нормализовывать состав крови и предотвращать образование тромбов ученые высоко оценили в исследованиях:
тромбофлебита гемофилии
Отдельное исследование было посвящено способности фукоидана заживлять ткани и восстанавливать эластичность кожи, утраченную в результате воздействия внешней среды или в результате возрастных изменений.
В исследованиях была так же отмечена положительная роль фукоидана при лечении и профилактике:
- мочекаменной болезни · болезни Альцгеймера · иммунодефицита
Активность фукоидана и ламинарина исследовалась на мышах и человеке. Результаты весьма впечатляющие, лечение этими полисахаридами оказалось эффективным при: карциноме легких Льюиса, карциноме Эрлиха, карциноме легких человека, аденокарциноме толстой кишки человека, лейкозах, раке молочной железы, легких и матки, раке желудка, раке прямой кишки и при многих опухолях других локализаций.
Фукоидан, препятствует процессу слипания клеток, нарушая процесс колонизации опухолевых клеток (метастазы). Стимулируя фагоцитоз, альгинаты фукоидан и ламинарин, оказывают противоопухолевый эффект, разрушая не только раковые клетки, но и метастазы на поздних стадиях рака.
Обширные клинические испытания показали, что фукоидан и ламинарин не только эффективны при самых разных формах рака, но и позволяют восстановить функции организма пациентов, прошедших курс интенсивной химио- и лучевой терапии. Процесс восстановления идет значительно быстрее, улучшается общее состояние организма, отрастают выпавшие волосы, восстанавливается функция печени
Еще одним многообещающим свойством полисахаридсульфатов фукоидана и ламинарина является профилактика и лечение сердечнососудистых заболеваний.
Эти заболевания во многом зависят от баланса липидов (так называемого "липидного зеркала"), нарушение которого приводит к повышенной склонности к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. Полисахариды фукоидан и ламинарин позволяют исправить ситуацию, особенно когда болезнь еще не развилась, т.е. на уровне профилактики.
К настоящему времени накоплено много данных о том, что полисахариды из бурых водорослей (фукоиданы) являются регуляторами процессов метаболизма и иммунокорректорами, действие которых основано на активации природных механизмов защиты от патогенных микроорганизмов.
Полисахариды фукоидан и ламинарин также стимулируют фагоцитоз. Клетки фагоциты являются основными санитарами в организме, они захватывают и переваривают микроорганизмы, продукты их распада. Стимуляция фагоцитарной защиты обеспечивает антимикробную, противогрибковую и противовирусную активность.
UMI –продукт компании Agel, обладающий огромной пользой для здоровья, оценить которую по достоинству могут береговые жители, употребляющие в пищу бурые водоросли. Активным ингредиентом UMI является фукоидан, входящий в состав бурых водорослей. Веками бурые водоросли были источником здоровой пищи. Но только сравнительно недавно ученые обнаружили в них фукоидан, сульфатированный полисахарид, который и является настоящим источником целебных свойств этого океанического чуда. Фукоидан является мощным антиоксидантом, представляющий огромный интерес для ученых и исследователей, как одно из величайших сокровищ океана. И чем больше ученые исследуют эту сложную молекулу, тем больше открывают его полезных оздоровительных свойств.
Фукоидан являлся надежно охраняемым секретом береговых жителей, которые веками славились своим великолепным здоровьем. Эпидемиологические исследования, проведенные в обществах, регулярно употреблявших бурые водоросли в пищу, обнаружили крайне низкий уровень их заболеваемости. Ученые открыли, что регулярное употребление фукоидана может решить множество проблем со здоровьем в лучшую сторону. Фукоидан является великолепной помощью при раке, проблемах сердца, ревматизме и артрите (воспалении), высоком кровяном давлении, инфекциях, желудочно-кишечных болезнях и снижении иммунитета.
Благодаря Agel UMI древний секрет раскрыт. На основе технологии суспензированных гелей создан продукт Agel UMI с великолепным вкусом зеленого яблока, обладающий изумительной пользой для здоровья и являющийся настоящим подарком для людей, ежедневный рацион которых не включает бурые водоросли. Теперь, регулярно употребляя Agel UMI, каждый человек может наслаждаться здоровой жизнью и великолепным самочувствием.
Ингредиенты: фукоидан (экстракт морских водорослей).
Преимущества Agel UMI
Во многих частях мира водоросли не являются регулярной частью дневного рациона. Фактически, многие люди никогда даже не пробовали употреблять водоросли в пищу. Благодаря Agel UMI исключительная польза для здоровья от употребления этого океанического сокровища доступна всем. Так что же такого исключительного в бурых водорослях? Проведя многочисленные исследования, ученые обнаружили в водорослях комплекс активных сульфатированных полисахаридов, называемых фукоидан. Его первичная структура преимущественно состоит из сахарида, называемого фукоза, наряду с такими элементами как ксилоза, моноза, галактоза и глюкоза. Научные исследования доказали, что фукоидан обладает широким спектром полезных свойств для поддержания оптимального здоровья.
Одной из главных причин, почему фукоидан обладает такими обширными преимуществами для здоровья, является его способность взаимодействовать с иммунной системой и регулировать ее. Множество исследований подтвердили регулирующие иммунную систему организма свойства фукоидана. Способность фукоидана регулировать иммунную систему является его наиважнейшим качеством. Регуляция означает стимуляцию или подавление клеточной активности в зависимости от состояния здоровья организма. Регулирующие иммунитет вещества способны усиливать иммунные функции, когда они подавлены, например, в условиях хронической усталости, а также ослаблять их, когда они перевозбуждены, например, при волчанке или ревматических артритах.
Большинство регулирующих иммунитет агентов работают для улучшения внутриклеточного взаимодействия. Клетки могут взаимодействовать и связываться с помощью обмена гликопротеинами через мембраны. Гликопротеины – это сложные, информационно-насыщенные макромолекулы, сформированные из белковых ядер, которые составляют массивы связанных сахаридов (полисахариды). Структуры сахаридов различаются и каждая соответствует определенному сообщению. Например, одно сообщение может указать клетке выделить особый клеточный продукт, а другое сообщение указать клетке время деления. Другие клетки имеют соответствующие гликопротеиновые рецепторы, которые могут прочитать эти сообщения и ответить на них. Таким образом, в нашем организме все время происходит очень мудрая и гармоничная внутриклеточная коммуникация.
Иммунная система организма очень сильно зависит от этого типа коммуникации, координирующей клеточную защиту, апоптоз (естественную смерть клетки) и восстановительные процессы. Качественная коммуникация помогает, когда теряется какой-либо из сахаридов, необходимых для построения правильного гликопротеина (для передачи точного сообщения). Было доказано, что пищевые добавки из определенных сахаридов улучшают качество создания гликопротеинов. Фукоидан обеспечивает обильную поставку фукозы, одного из необходимых сахаридов, а также небольшое количество некоторых других сахаров. Это один из механизмов, благодаря которым фукоидан создает свой иммуномодулирующий эффект.
Регенерация клеток и увеличение продолжительности жизни
Множество исследований, проведенных на фукоидане, фокусировались на его способности регенерировать клетки. Исследования показали, что фукоидан помогает поддерживать мобилизацию стволовых клеток для активной замены мертвых клеток организмом, способствуя регенерации тканей и органов. Вдобавок, фукоидан помогает замедлить процессы старения. Исследования доказали, что фукоидан оказывает большую пользу организму в борьбе за долгую и здоровую жизнь.
Поддержка кровеносной системы
Фукоидан также помогает поддерживать здоровое кровообращение и сердечные функции, поддерживая кровеносную систему. Усиленный кровеносный поток помогает всем органам функционировать с большей эффективностью, что позволяет нам чувствовать себя лучше и здоровее. Эффективное функционирование наших жизненных органов помогает нам продлить нашу жизнь. Также исследования показали, то фукоидан помогает понижать степень поглощения глюкозы кровеносной системой. Пониженная степень поглощения глюкозы способствует более урегулированному уровню сахара в крови.
Поддержка здорового уровня холестерина
Процесс образования холестерина происходит в печени. Наш организм производит “хороший” холестерин и “плохой” холестерин. Оптимальный уровень здоровья достигается тогда, когда организм поддерживает низкий уровень “плохого” холестерина и достаточный уровень “хорошего”. Есть предположения, что фукоидан может помогать организму поддерживать здоровый уровень холестерина, влияя на метаболическую активность в печени, где обрабатываются жирные кислоты. Вдобавок, фукоидан является диетической клетчаткой и, поглощая холестерин, содержащийся в пище, позволяет разгружать наш организм.
Помощь в поддержке здоровой соединительной системы
Многих людей беспокоит состояние соединительных тканей и хрящей. Артриты и боль в суставах могут быть постоянными, ослабляясь лишь временами. Среди множества его достоинств, фукоидан также помогает решить проблему здоровья соединительных тканей. Фукоидан поддерживает правильное функционирование соединительных тканей и здоровье хрящей, регулируя некоторые воспалительные и иммунные процессы в организме.
Помощь в устранении больных клеток
Фукоидан может оказать существенную помощь в устранении больных клеток, включая даже раковые опухоли. Это выполняется через запуск процесса, называемого апоптоз. Апоптоз – это технический термин, означающий процесс естественной смерти клетки. Сульфатированные полисахариды помогают запустить естественный процесс апоптоза, когда живые организмы устраняют ненужные им клетки. К тому же некоторые исследования подтвердили, что фукоидан может останавливать рост раковых клеток, подавляя генерацию новых кровяных сосудов вокруг раковых клеток и лишая их питания.
Помощь в поддержании сильной иммунной системы
Фукоидан поддерживает иммунную систему различными способами. Некоторые исследования указывают на то, что причина может быть в увеличении белых кровяных тел в организме, которые являются неотъемлемой частью здоровой иммунной системы. Результаты других исследований указывают на то, что фукоидан поддерживает иммунную систему, улучшая фагоцитоз и активируя другие важные иммунные функции. Эти процессы действуют симбиотически для уничтожения бактерий, вирусов и других инородных тел с помощью иммунных кровяных клеток.
Поддержка оптимального здоровья желудочно-кишечного тракта
Число людей, страдающих от желудочных заболеваний, быстро растет по всему миру, потому что все больше людей употребляют пищу с высоким содержанием жира и небольшим количеством клетчатки. Попадая в желудок, фукоидан прикрепляется к стенкам желудка, оказывая этим защитный эффект. Вдобавок, он стимулирует секрецию желудка для регуляции воспалительных процессов и самовосстановления поврежденных тканей. Усиливая иммунитет и активность воспалительной регуляции, фукоидан оказывает огромную помощь в поддержке здоровья желудочно-кишечного тракта.
Увеличение энергии и поддержка респираторных функций
Фукоидан поддерживает иммунные функции, помогая организму продуцировать интерферон и интерлецин-12 для нормальной работы респираторных функций.
Обезвреживание и помощь организму в борьбе со свободными радикалами
Вредоносное воздействие свободных радикалов на наш организм хорошо известно. Полезный эффект антиоксидантов при нейтрализации окислительных поражений органов и в протекании метаболических процессов также хорошо известен. Фукоидан имеет длинный перечень преимуществ для здоровья, и одно из главных – высокая степень насыщенности антиоксидантами.
Поддержка здоровья почек
Почки выполняют выделительную функцию организма. Следовательно, правильное функционирование почек жизненно важно для общего здоровья и хорошего самочувствия. Многочисленная документация свидетельствует, что фукоидан может играть значительную роль в поддержании оптимального функционирования почек.
Поддержка прекрасного здоровья и энергичности
Фукоидан помогает организму бороться с отрицательными симптомами атеросклероза, инфаркта миокарда, болезни Альцгеймера и других недугов, наступающих с возрастом. Научная документация подтверждает тот факт, что фукоидан играет значительную роль в поддержке оптимального здоровья. Обильный урожай бурых водорослей из мировых океанов является одним из самых важных даров человечеству. И компания Agel сконцентрировала всю эту мощь в одном продукте – UMI.
Информация о Фукоидане из Национальная медицинская библиотека США
e='msoK�tw��S�OH'>и матки, раке желудка, раке прямой кишки и при многих опухолях других локализаций.
Фукоидан, препятствует процессу слипания клеток, нарушая процесс колонизации опухолевых клеток (метастазы). Стимулируя фагоцитоз, альгинаты фукоидан и ламинарин, оказывают противоопухолевый эффект, разрушая не только раковые клетки, но и метастазы на поздних стадиях рака.
Обширные клинические испытания показали, что фукоидан и ламинарин не только эффективны при самых разных формах рака, но и позволяют восстановить функции организма пациентов, прошедших курс интенсивной химио- и лучевой терапии. Процесс восстановления идет значительно быстрее, улучшается общее состояние организма, отрастают выпавшие волосы, восстанавливается функция печени
Еще одним многообещающим свойством полисахаридсульфатов фукоидана и ламинарина является профилактика и лечение сердечнососудистых заболеваний.
Эти заболевания во многом зависят от баланса липидов (так называемого "липидного зеркала"), нарушение которого приводит к повышенной склонности к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. Полисахариды фукоидан и ламинарин позволяют исправить ситуацию, особенно когда болезнь еще не развилась, т.е. на уровне профилактики.
К настоящему времени накоплено много данных о том, что полисахариды из бурых водорослей (фукоиданы) являются регуляторами процессов метаболизма и иммунокорректорами, действие которых основано на активации природных механизмов защиты от патогенных микроорганизмов.
Полисахариды фукоидан и ламинарин также стимулируют фагоцитоз. Клетки фагоциты являются основными санитарами в организме, они захватывают и переваривают микроорганизмы, продукты их распада. Стимуляция фагоцитарной защиты обеспечивает антимикробную, противогрибковую и противовирусную активность.
Фукоидан
[править]
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Фукоидан (fucoidan) — сульфатированный гетерополисахарид, обнаруженный в составе бурых водорослей и некоторых иглокожих.
Впервые фукоиданы были выделены из бурых водорослей в 1913. Содержание фукоиданов может достигать 25-30 % от сухого веса водоросли и зависит, в основном, от вида водоросли, а также от сезона или стадии развития водоросли, места сбора и других факторов.
[править]Структура
Несмотря на то, что фукоиданы известны давно, далеко не все их структурные особенности выяснены с достаточной определенностью. В первую очередь это относится к структуре фрагментов, включающих минорные моносахариды. Практически до 1993 г. считалось, что основная цепь фукоиданов представляет собой 1→2-α-L-фукан. В настоящее время установлено, что большинство известных фукоиданов относится к двум структурным типам: первый тип содержит в основной цепи α-1→3-, второй тип — чередующиеся α-1→3- и α-1→4-связанные остатки фукозы. Разветвления присоединены в положении 2, а сульфатные группы могут находиться при С4 остатка фукозы. Выделены фукоиданы, в которых сульфатные группы расположены при С2, а также при С2 и С4. Кроме того, известны фукоиданы, в которых остатки фукозы не только сульфатированы, но и ацетилированы.
Нужно отметить, что в большинстве случаев установлены структуры фракций фукоиданов, основным компонентом которых является фукоза. Эти полисахариды выделены из бурых водорослей, принадлежащих к порядкам Chordariales, Laminariales, Fucales. Бурые водоросли, принадлежащие порядкам Chordariales и Laminariales (Phaeosporophyceae), синтезируютполисахариды, состоящие из α-1→3-связанных остатков фукозы. Основная цепь этих полисахаридов может иметь разветвления при С2 некоторых остатков фукозы (остаток D-GlcA (Cladosiphon okamuranus ) или остаток Fuc (Chorda filum)). Основная цепь фукоиданов водорослей порядка Fucales (Cyclosporophyceae) построена из чередующихся α-1→3- и α-1→4-связанных остатков фукозы, в результате чего формируется регулярная структура полисахаридной цепи. Однако в нативном фукоидане эта регулярность маскируется беспорядочным расположением сульфатных и ацетатных групп. Возможно, что различия в структуре основной цепи фукоиданов связаны с разным механизмом биосинтеза этих полисахаридов у бурых водорослей, принадлежащих Phaeosporophyceae и Cyclosporophyceae.
Фукансульфаты морских ежей Arbacia lixula , Lytechinus variegates и голотурии (Ludwigothurea grisea) состоят из повторяющихся тетрасахаридных звеньев и, в отличие от фукоиданов, обладают четко выраженной регулярной линейной структурой и не содержат ацетатных групп.
[править]Биологическая активность
Многочисленные исследования последних 10-15 лет посвящены биологическому действию фукоиданов. Фукоиданы проявляют чрезвычайно широкий спектр биологических активностей, что является причиной повышенного интереса к ним. Так, в литературе имеются сообщения о противоопухолевых [1] [2] [3], иммуномодулирующих [4] [5], антибактериальных [6] [7], антивирусных [8] [9], противовоспалительных и других свойствах фукоиданов. По этой причине фукоиданы можно отнести к так называемым «поливалентным биомодуляторам».
Особый интерес вызывает антикоагулянтное действие фукоиданов. В настоящее время известны два механизма антикоагулянтного действия фукоиданов: один реализуется посредством прямого ингибирования активности факторов VII, XI, XII свертывания крови, второй основан на гепариноподобном ингибировании свертывающих факторов посредством активации специфического эндогенного ингибитора - антитромбина-III (АТ-III). Фукоиданы, действующие по первому механизму, могут применяться при антикоагулянтной терапии у больных с врожденным или приобретенным дефицитом антитромбина АТ III, когда гепарин не эффективен. Структура фрагментов молекул фукоиданов, ответственных за действие их по первому или второму механизму, неизвестна. В данном случае выяснение различий в структуре этих фрагментов приобретает важное значение.
Интенсивность изучения биологической активности фукоиданов значительно опережает исследования их химической структуры. Поэтому имеется немного данных о связи структуры и биологической активности этих полисахаридов. Считается, что биологическая активность фукоиданов обусловлена в первую очередь степенью сульфатирования, наличием фрагментов определенной структуры, также может быть связана с моносахаридным составом, степенью разветвленности, типом связи, молекулярно-массовым распределением. Однако, несмотря на все усилия, пока так и не удалось с определенной уверенностью установить структурный мотив, который отвечает за проявление той или иной биологической активности фукоиданов.
[править]Примечания
- ↑ Ellouali, M., Boisson-Vidal, C., Durand, P., Jozefonvicz, J., Antitumor activity of low molecular weight fucans extracted from brown seaweed Ascophyllum nodosum. Anticancer Res.1993, 13, 2011—2019.
- ↑ Maruyama, H., Nakajima, J., Yamamoto, I., A study on the anticoagulant and fibrinolytic activities of a crude fucoidan from the edible brown seaweed Laminaria religiosa, with special reference to its inhibitory effect on the growth of sarcoma-180 ascites cells subcutaneously implanted into mice. Kitasato Arch. Exp. Med. 1987, 60, 105—121.
- ↑ Yamamoto, I., Takahashi, M., Suzuki, T., Seino, H., et al., Antitumor effect of seaweeds. IV. Enhancement of antitumor activity by sulfation of a crude fucoidan fraction from Sargassum kjellmanianum. Jpn. J. Exp. Med. 1984, 54, 143—151.
- ↑ Zapopozhets, T.S., Besednova, N.N., Loenko, I.N., Antibacterial and immunomodulating activity of fucoidan. Antibiot. Khimioter. 1995, 40, 9-13.
- ↑ Zaporozhets, T.S., Kuznetsova, T.A., Smolina, T.P., Shevchenko, N.M., et al., Immunotropic and anticoagulant activity of fucoidan from brown seaweed Fucus evanescens: prospects of application in medicine. J. Microbiol. 2006, 54-58.
- ↑ Hirmo, S., Utt, M., Ringner, M., Wadstrom, T., Inhibition of heparan sulfate and other glycosaminoglycans binding to Helicobacter pylori by various polysulfated carbohydrates. FEMS Immunol. Med. Microbiol. 1995, 10, 301—306.
- ↑ Shibata, H., KimuraT., I., Nagaoka, M., Hashimoto, S. et al., Inhibitory effect of Cladosiphon fucoidan on the adhesion of Helicobacter pylori to human gastric cells. J. Nutr. Sci. Vitaminol. (Tokyo) 1999, 45, 325—336.
- ↑ Adhikari, U., Mateu, C.G., Chattopadhyay, K., Pujol, C.A. et al., Structure and antiviral activity of sulfated fucans from Stoechospermum marginatum. Phytochemistry, 2006, 67, 2474—2482.
- ↑ McClure, M.O., Moore, J.P., Blanc, D.F., Scotting, P. et al., Investigations into the mechanism by which sulfated polysaccharides inhibit HIV infection in vitro. AIDS Res. Hum. Retroviruses 1992, 8, 19-26.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B8%D0%B4%D0%B0%D0%BD
pan st� f's��S�OHn:yes'> улучшается общее состояние организма, отрастают выпавшие волосы, восстанавливается функция печени
Еще одним многообещающим свойством полисахаридсульфатов фукоидана и ламинарина является профилактика и лечение сердечнососудистых заболеваний.
Эти заболевания во многом зависят от баланса липидов (так называемого "липидного зеркала"), нарушение которого приводит к повышенной склонности к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. Полисахариды фукоидан и ламинарин позволяют исправить ситуацию, особенно когда болезнь еще не развилась, т.е. на уровне профилактики.
К настоящему времени накоплено много данных о том, что полисахариды из бурых водорослей (фукоиданы) являются регуляторами процессов метаболизма и иммунокорректорами, действие которых основано на активации природных механизмов защиты от патогенных микроорганизмов.
Полисахариды фукоидан и ламинарин также стимулируют фагоцитоз. Клетки фагоциты являются основными санитарами в организме, они захватывают и переваривают микроорганизмы, продукты их распада. Стимуляция фагоцитарной защиты обеспечивает антимикробную, противогрибковую и противовирусную активность.
Свежие комментарии