Лечебные свойства укропа.

И зелёный, и душистый.

И, как ёлочка пушистый.

Я- укроп, делюсь секретом

Нужен я зимой и летом.

Укроп.

Сведения из истории.

Укроп используется в качестве кулинарного и медицинского снадобья с древних времён. Греки называли его маратрон, от слова марайно, подразумевая его тонкий стебель. Бедняки употребляли в пищу семена укропа, утоляя чувство голода, и до сих пор укроп или его семена используют в пищу, желая похудеть.

В средние века укроп добовляли в ладан. Укроп применяли, чтобы избавиться от глазных болезней, от болнзней век, а также для улучшения зрения.

Описание растения.

Высокое, тонкое растение с раскидистыми, лёгкими листьями и маленькими, жёлтыми цветками. Существует семь различных видов укропа, каждый из которых имеет лёгкий лакричный аромат.

Укроп, пожалуй, одно из самых душистых растений среди всех ароматных трав. Он является также прекрасным успокаивающим средством.

Семена собирают по осени, когда они созревают. Листья и стебли употребляются свежими начиная с весны.

Места обитания и распространения.

Дикий укроп произрастает по всей Европе, в особенности в прибрежных областях Средиземного моря. Он культивируется также в Северной Америке и даёт так много семян, что ещё долгие годы будет появляться там, где вы его посадили. Укроп не должен засеваться вблизи укропных ратений- как  второй вид он может скркщиваться и в результатк лишиться своих вкусовых качеств. По традиции он не должен также расти вблизи кустов томатов- считается, что он сдерживает их рост и вызревание.

Лекарственные свойства.

Укроп обладает смягчающим, успокаивающим эффектом, особенно при проблемах с пищеварением.

Это прекрасное средство для ослабления вспучивания живота и успокоения коликов, он улучшает переваривание жиров и жирных блюд. Укроп можно использовать в качестве мочегонного средства и при различных воспалениях.

С давних времён укропу приписывали силу увеличивать количества молока у кормящих матерей. Поскольку укроп - мягкодействующее средство, его можно употреблять в пищу и во время беременности, и во время кормления грудью. Его успокаивающие, расслабляющие свойства перпдаются молоку матери, таким образом можно предупредить колики у младенца.

Компресс из укропа сможет снять усталость, воспаление или ячмень на глазу.

Заметьте, что свойства листьев и корешков укропа, употребляемых в пищу, очень похожи на свойства его зёрен, только немного мягче.

Применение в медицине.

Чай из укропа.

Залейте кипящей водой семена укропа одна чайная ложка на стакан воды и дайте настояться 5-10 минут. Чтобы чай был крепче, перед заваркой зёрна укропа измельчите.

Промывание для глаз.

Вскипятите одну ложку семян укропа в двух стаканах воды в течение 10 минут. Взболтайте и остудите. Применяйте, используя обычную ванночку для глаз, когда потребуется, но каждый раз перед употреблением готовьте отвар заново.

Компресс для глаз.

Погрузите чистую фланель, кусочек мягкой хлопчатобумажной ткани или марли в отвар для промывания глаз. Смоченную фланель положите на глаз. Сверху накройте компресс полотенцем и подержите до тех пор, пока минут через 20 не почувствуете облегчение.

Применение в кулинарии.

Укроп- пряное растение, которое можно использовать как в сыром, так и в варёном виде.

Молодые корешки укропа превосходны, если их порезать сырыми или сварить целиком, как спаржу. Стебли можно использовать в суп. Веточки укропа вполне могут заменить петрушку при украшении блюд.

Несколько зёрен укропа придадут аромата супу из зелёного горошка или помидоров, зёрнами укропа можно посыпать картофельное пюре, и блюда приобретает оригинальный пряный вкус.

Исцеляющие советы Ванги.

Гастрит.

По утрам натощак выпивать по чашке чая из листьев белой вербы. После этого следует выпить чашку свежего молока.

Запор.

Один- два раза в день принимать по 1 столовой ложке повидла, сваренного из ягод бузины без сахара. Сахар заменить мёдом.

Колит.

Дважды в день принимать сыворотку; которая получается при отжатии брынзы. Следует избегать жирной пищи.

Язва двенадцатипёрстной кишки, кровоточащая.

Взбить один белок свежего яйца с одной чайной ложкой сахарной пудры и столовой ложкой оливкового масла. Десять дней подряд каждое утро натощак принимать по одной столовой ложке этой смеси.

Будьте всегда здоровы!

Система заработка в Интернете ссылка    Мой  блог http://www.empowernetwork.com/break/