Специальная диета при вздутии живота

Проблема метеоризма знакома многим, причиной вздутия живота является неправильное и несбалансированное питание. Специальная диета при вздутии живота поможет предотвратить, а также избавить от подобных неприятностей.

Причины возникновения и как лечить метеоризм

Вздутие живота происходит из-за повышенного скопления газов.

У взрослого человека возникновению метеоризма могут способствовать следующие факторы:

- хирургическое вмешательство и травмы в области кишечника

- перенесенные инфекционные заболевания

- наличие вредных привычек

- стрессы и нервное перенапряжение

- побочный эффект от употребляемых медицинских препаратов

- заболевания ЖКТ

- неправильное питание

- менструальный период у женщин.

Проявление метеоризма происходит по-разному. Иногда – при значительной болезненности и вздутии живота отхождение газов отсутствует. Наличие второстепенных симптомов (расстройства стула, постоянной тошноты, общей слабости) является сигналом обращения к опытному специалисту. И после сдачи анализов, врач назначит лечение, включающее специальную диету. Травяные настои, сорбенты назначаются для удаления газов. При ферментном дефиците целесообразно применение комбинированных препаратов с пепсином, панкреатином и желудочным соком.

Продукты питания, которые можно употреблять

При вздутии живота рекомендовано употреблять сухарики или немного подсушенный хлеб, тушеные овощи (морковь, свекла, тыква), нежирные сорта мяса и рыбы, омлеты. Первые блюда должны готовиться исключительно на овощных отварах или для бульона используйте постное мясо и рыбу. Из круп подойдут гречка, манка, рис и овсянка. Кисломолочные продукты выбирайте обезжиренные. В качестве напитков используйте чистую воду, а также какао и морс. Концентрированные соки нужно разбавлять водой.

Запрещенные продукты при метеоризме

На время лечения из рациона следует исключить жареную, консервированную, острую пищу. Фасоль, сою, горох и картофель, перловку и пшенку, а также свежее молоко не рекомендовано использовать в приготовлении блюд. Из фруктов с осторожностью относитесь к яблокам, грушам, винограду. Нельзя употреблять алкоголь и газировку. Исключите орехи, дрожжевые хлебобулочные изделия.

Примерное меню специальной диеты при вздутии живота

Понедельник

- Завтрак – теплый отварной рис на воде

- Обед – суп из овощей, куриное филе отварное

- Полдник – кисель с сухариком

- Ужин – гречка, котлета из куриного мяса.

Вторник

- Завтрак – пюре из отварной моркови, тефтелька

- Обед – куриный суп, паровые котлеты (из рыбы)

- Полдник – обезжиренный кефир с диетическим хлебом

- Ужин – овощной рис, отварной цыпленок.

Среда

- Завтрак – овсянка с сухофруктами

- Обед – суп–пюре из овощей, мясо отварное

- Полдник – йогурт

- Ужин – салат из овощей и отварное куриное филе.

Четверг

- Завтрак – овсянка с пюрированными фруктами

- Обед – суп с гречневой крупой, тефтельки

- Полдник – творожник

- Ужин – овощное рагу тушеное с мясом

Пятница

- Завтрак – рис отварной, фруктовое пюре

- Обед – суп с рыбой, плов

- Полдник – фрукты

- Ужин – сырно–макаронная запеканка, салат из овощей

Суббота

- Завтрак – овсянка с йогуртом

- Обед – рыба тушеная с овощами

- Полдник – запеченные яблоки

- Ужин – рис с курицей в горшках

Воскресенье

- Завтрак - тыквенная запеканка

- Обед – овощной суп, морковное пюре, котлета из мяса курицы

- Полдник – мусс из фруктов

- Ужин – салат из овощей, отварное куриное филе.

Для облегчения состояния при обострении помогут специальные упражнения, а также отвары из трав (мята, зверобой, ромашка) или семян укропа (2ст.л. на стакан кипятка). Так же полезно устраивать организму разгрузку. Один раз в 2 недели (лучше в выходной день) на протяжении дня пейте обезжиренный кефир, а в следующий раз приготовьте рисовую кашу. Таким образом, вы нормализируете работу ЖКТ и очистите организм от токсинов. Женщинам в «критические» дни необходимо включить в рацион продукты с высоким содержанием калия и магния. Также облегчит состояние легкий массаж и ароматерапия. И еще, при употреблении любых блюд, старайтесь тщательно пережевывать пищу. Благодаря ферментам, которые есть в слюне, значительно облегчится процесс пищеварения.