Кулинария

«Я это есть не буду»: как покормить маленькую вредину

1. Объясните это.

Придирчивые детки опасаются новых фактур и вкусов. Прежде чем дать им попробовать новую еду, опишите ее текстуру и сопоставьте вкус с более знакомой едой.

2. Не заставляйте.

Принуждение попробовать что-то новое создает у него негативное впечатление об этой еде и может в конечном итоге увести его от нее.

Вместо этого объясните, что вам нравится в этой конкретной еде, и своим описанием побудите их попробовать ее.

3. Нарежьте кубиками.

Не передавайте вредине большую порцию чего-то незнакомого и не просите его покопаться. Вместо этого нарежьте это на мелкие кусочки и смешайте с чем-нибудь более знакомым. Если ваш придирчивый едок опасается сельдерея, не проталкивайте ему большой стебель. Вместо этого нарежьте сельдерей мелкими кубиками и смешайте его с более знакомым блюдом, чтобы привнести новый аромат во вкус.

4. Прикройте новый продукт.

Соусы и подливы имеют большое значение для знакомства переборчивых людей с новыми блюдами. Они отлично маскируют незнакомые ароматы.

5. Заменить.

Хотите предложить своему придирчивому еду более полезные для здоровья? Начни с небольших замен! Замените подсолнечное масло оливковым маслом. Попробуйте использовать яблочное пюре в качестве подсластителя при выпечке. Внесите небольшие изменения, которых ваш придирчивый едок даже не заметит.

6. Делайте покупки и готовьте с детьми

Дети с большей вероятностью попробуют блюдо, если они помогли его спланировать или приготовить. Предоставление детям возможности выбирать овощи в отделе продуктов супермаркета или даже в проходе с замороженными продуктами расширяет их возможности.

Вовлеките их в соответствующие возрасту задачи, такие как перемешивание, измельчение или измерение ингредиентов; это позволит им внести свой вклад в проект, которым они с гордостью поделятся и будут есть.

7.Подавайте умные закуски

Один из лучших способов приучить детей есть фрукты и овощи - это подавать их, когда они действительно голодны, во время перекуса. Овощи и хумус - это простой способ накормить детей для игр или домашних заданий, но не переполнять их животы, чтобы они не переелиь до сытного обеда. Подача соленых чипсов, печенья или даже сладких батончиков мюсли и мармеладных «фруктовых» закусок с искусственным вкусом может быть быстрым вариантом, но не самым полезным для здоровья. [caption id="attachment_18814" align="alignnone" width="700"]