При минимальном потреблении углеводов в организме происходит кетоз. Ему сопутстсвуют такие изменения как снижение аппетита, улучшение концентрации внимания и энергии. После старта кетогенной диеты организму необходимо до 3 дней, чтобы вступил в действие кетоз.
Вот список продуктов для кето-диеты.
Кетогенная диета (кето-диета) ориентирована на низкоуглеводные и продукты с высоким процентом жиров. Кето-диета позволяет сбросить вес и улучшает здоровье. Кроме того, она показывает положительное действие при эпилепсии, онкологии и диабете. Чтобы помочь вам достичь своих целей в области здоровья и питания, мы составили список продуктов для кетогенной диеты, который должен служить вашим руководством.
Какие продукты считаются кетогенными
Кето-диета схожа с прочими низкоуглеводными диетами, которые направлены на потребление пищи с малым процентом углеводов и поощрение жиров. При суженном потреблении углеводов в организме осуществляется метаболический процесс — кетоз. В этом случае организм сжигает жир как топливо вместо углеводов, что полезно для похудения и энергии. При кето-диете происходит снижение инсулина и сахара в крови и увеличение кетонов.
Перечень кетогенных продуктов
Жиры и масла
Транс-жиры. Стараемся максимально исключить их из употребления. Это гидрогенизированные жиры, прошедшие химическую обработку (маргарин).
Полиненасыщенные. Они бывают обработанные и натуральные. Обработанные присутствуют в маргариновых пастах, а натуральные получают из жирных сортов рыбы и животного белка.
Мононенасыщенные. Присутствуют авокадо и оливках. Имеются в протоколе кето-диеты.
Насыщенные жиры (кокосовое масло). Имеются в протоколе кето-диеты.
Продукты с высокой концентрацией масел и жиров кето-диетымасла:
MCT,
макадамии,
авокадо,
кокосовое,
оливковое,
какао,
майонез,
топленое / сливочное.
Другие продукты:
макадамия,
яичные желтки,
авокадо,
сало,
негидрогенизированный животный жир,
жирная рыба.
Кето-протеиновые продукты
Птица. Утка, курица и прочая дичь.
Свинина. Отдаем предпочтение жирным кускам, покупая ветчину, вырезку, корейку.
Говядина. Отдаем предпочтение жирным кускам.
Яйца.
Моллюски. Кальмары, мидии, крабы, омары, устрицы.
Рыба. Тунец, окунь, лосось, скумбрия, камбала, треска. Субпродукты.
Прочее мясо. Индейка, баранина, телятина.
Кето- фрукты и овощи
Цитрусовые. Апельсин, лайм.
Ягоды.
Пасленовые. Баклажаны, томаты.
Кето- молокопродукты
Твердые сыры. Швейцарский, фета, выдержанный чеддер.
Мягкие сыры. Монтерей Джек, Колби, блю, бри, моцарелла.
Сметана, творог.
Кето- семечки и орехи
кешью,
фисташковые,
кедровые,
фундук,
миндальные,
грецкие,
пекан,
бразильский,
макадамии.
Кето- напитки
вода,
чай (зеленый, черный),
кофе,
бульон (восполняет электролиты, насыщен витаминами и питательными соединениями),
молоко миндаля / кокоса.
Дополнительные преимущества кето-диеты для здоровьяКето-рацион полезен при:
кожных высыпаниях,
после перенесенных травм мозга,
синдроме поликистозных яичников (СПЯ),
паркинсонизме,
эпилепсии,
болезни Альцгеймера,
злокачественных новообразованиях,
кардиологических недугах.
https://budtezdorovy.net/2021/09/produkty-kotorye-pomogut-sb...
Свежие комментарии