Рахат-лукум. Рецепт из Турции, классический, без красителей
Знаменитый турецкий рахат-лукум можно приготовить и дома, без красителей и ароматизаторов. Достаточно взять натуральный апельсиновый сок, крахмал и сахар, чтобы получить упругий, слегка тягучий десерт с насыщенным вкусом цитрусов.
Ингредиенты: Сахар — 700 г Вода — 200 г Лимонная кислота — 0,75 ч.
...Далее