Действия цикория.

Уже появляется в летнем узоре

цветок неудобиц, канав придорожных —

цветок узловатый и горький – цикорий,

цветущий, как небо в решетках острожных.

Широкий ” репертуар “Цикория.

Цикорий как разностороннее лечебное сркдство высоко ценили врачи ещё в глубокой древности. Он был составной частью многочисленных сложных лекарств, которые применяли при заболеваниях печени, желудочнокишечного тракта, слизистых покровов, при ранах, суставных и мышечных болях, при укусах ядовитых насекомых и животных.

Широкий ” репертуарный список” у цикория в народной медицине. Так, отвар корней и настой травы употребляют внутрь для повышения аппетита и улучшения обмена веществ, при общем упадке сил, желтухе, гепатите, желчнокаменной болезни, гипоацидном гастрите, язвенной болезни желудка, поносах, недержании мочи, а ешё при аллергии, экземе, фурункулёзе, диабете.

Из травы цикория готовят ванны, которые весьма эффективны для лечения золотухи. Тёплым отваром корней полощут рот при зубной боли, стоматитах, а горло- при ангинах, делают примочки к больным суставам при подагре. В ход идёт даже зола травы цикория. Её смешивают со сметаной и втирают в поражённые участки кожи при экземе, и ещё – при кожных сыпях, угрях, фурункулёзе.

Свежий сок и настой травы цикория понижает уровень сахара в крови, выраженными сахаропонижающими свойствами обладает и сухой экстракт из корней этого растения.

 

Вот некоторые ” цикорные”рецепты:

1. 2 ст. л смеси измельчённых корней и надземной части растения, взятых поравну, залить 1 ст. горячей воды, кипятить 30 минут, охладить и отжать. Принимать по 1/3 ст. 3 раза в день до еды.

Более крепкие отвары цикория ( 4 ст. л. на 1 ст. кипятка) применяют наружно для лечения кожных сыпей, угрей, фурункулов, гнойных ран, гнойничковых заболеваний кожи и экзем.

Их используют и для ванн при диатезе у детей, примочек и обмываний: процедуры повторяют 2-3 раза в день, ванну делают на ночь.

2. чтобы приготовить свежий сок растения( назначают при малерии), берут молодые побеги в стадии бутонизации, хорошо промывают и ошпаривают кипятком. Затем пропускают через мясорубку и отжимают через плотную ткань сок, который кипятят 1-2 минуты. Принимать по 1 ч.л. на 0.5 ст. молока 3-4 раза в день Курс лечения – 1- 1,5 месяца.

3. 1 ч. л. сока добавить в 0,5 ст. молока. Принимать в течение 1-1,5 месяца 3-4 раза в день при желчнокаменной болезни.

4. “подушки” из распаренной травы прикладывают к воспалённым местам 2 раза в день при интенсивных воспалительных процессах.

5. взять 2 ст. л. смеси трав, приготовленной из равных частей цветков бессмертника песчаного, травы зверобоя, пастушьей сумки, буковицы лекарственной, цикория и кукурузных рыльц на 0,5 л. кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 – 1/3 ст. 3 раза в день до еды при гепатите, холецистите, желчнокаменной болезни.

В культуре же это растение имеет, в первую очередь, пищевое значение. Прикорневые листья его используют для салатов с высокими вкусовыми качествами, которые являются очень ценными в диете больных сахарным диабетом. Молодые же побеги можно варить, тушить, жарить и запекать в тесте. Помимо цикория обыкновенного, культивируется цикорий салстный. Корневища цикория , в основном, используются для приготовления заменителя кофе.

Растёт цикорий повсеместно, его можно повстречать вдоль дорог, на сорных местах, холмах, на межах как в средней полосе, так и на юге европейской части России. Цветёт цикорий с июля по сентябрь, является хорошим медоносом, даёт много нектара и пыльцы, а его богатое “внутреннее содержание” дают возможность многосторонне использовать его для лечения самых разных заболеваний.

Будьте всегда здоровы!